Una Famiglia, una Tradizione: la Nostra Dolce Storia
La Pasticceria Fabris è molto più di un laboratorio di dolci: è un luogo in cui il tempo si ferma e i profumi d’infanzia tornano a casa.
Nasce da un sogno condiviso, quello della famiglia Fabris, e prende forma ogni giorno grazie alla passione di Stefano e Cristina, che custodiscono e innovano la tradizione con amore e visione.
Siamo orgogliosi di essere riconosciuti come Locale Storico Veneto e di contribuire, ogni giorno, alla memoria collettiva del territorio.
“Siamo cresciuti tra profumi di forno e sac à poche”
Crediamo che il Gusto sia un’esperienza totale: materie prime eccellenti, estetica curata e accoglienza sincera.
l’accento sul gusto
Custodiamo con orgoglio le ricette originali, innovandole con creatività e rispetto. Portiamo avanti con dedizione un mestiere che è arte, rituale e meraviglia quotidiana.
“Le radici più forti sono quelle intrecciate ai ricordi”
Stefano Fabris, Maestro Pasticcere, traduce in sapore l’equilibrio tra tecnica e creatività.
Ogni torta, pasticcino o lievitato nasce da materie prime eccellenti, processi curati nei minimi dettagli e uno stile inconfondibile, capace di emozionare già al primo sguardo.
Le sue mani raccontano una storia fatta di precisione e cuore
“ Anche l’occhio vuole la sua dolcezza “
Cristina Fabris, con uno sguardo raffinato e sensibile, firma le confezioni, la comunicazione visiva e tutto ciò che rende ogni acquisto un gesto speciale.
La sua attenzione stagionale e tematica trasforma ogni confezione in una piccola opera d’arte, curata nei colori, nei materiali e nella simbologia.
Non vendiamo solo dolci
Offriamo esperienze, emozioni e dettagli che restano
La nostra pasticceria incanta non solo per ciò che crea, ma per come lo racconta, lo presenta, lo fa vivere.
